La Clède Peyric

La Clède Peyric

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Emilie Peyric
La Clède, Les Bouchets
30450 Aujac

La châtaigne gourmande

Production et transformation de la châtaigne de façon traditionnelle. Visite d’un authentique séchoir à châtaignes toujours en activité. Découverte de la méthode de séchage, l’ancien matériel de décorticage, ainsi que la ruche traditionnelle des Cévennes. Découverte d’une passion transmise de génération en génération d’un patrimoine unique encore en activité. Dégustation des produits de l’exploitation (farine, châtaignes séchées, confiture de châtaigne, miel, diverses confitures).

Dates et horaires :

Visites de 10 h à 12 h avec dégustation. Tarifs 6€/adulte, 4,5€/enfant de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 5 ans

  • Juillet : 11, 18, 20, 25
  • Août : 1, 8, 15, 22, 29
  • Septembre : 9