C’est dans cet écrin, niché à 1200m d’altitude aux portes des Cévennes, que Virginie a créé la ferme de Cocagne. Après une première carrière professionnelle, elle réalise son rêve d’enfant en devenant agricultrice. Ses différentes expériences lui ont permis de développer l’apiculture mais également l’élevage de porcs plein air ainsi que l’élevage de chèvres depuis peu.
Virginie et sa famille sont des gens passionnés qui avaient à cœur de proposer des produits d’exception, c’est pourquoi ils contrôlent leur chaîne de production d’un bout à l’autre, depuis l’élevage jusqu’à la transformation de leurs produits.
Aujourd’hui, ils produisent de la charcuterie, du fromage de chèvre, du miel ainsi que de nombreux autres produits dérivés, en s’appuyant sur un terroir et un territoire encore sauvages ainsi que sur des méthodes de travail traditionnelles.
C’est avec grand plaisir que Virginie aime à raconter son métier, faire découvrir et déguster ses produits de la ferme.
– Découverte de l’élevage des chèvres
– Soins des cochons
– Visite de la miellerie
– Dégustation des produits fermiers
Possibilité d’achat sur place
Tarifs : 7€/adulte, 3€ de 3 à 12 ans
Règlements : espèces, chèques, carte bancaire
Les réservations se prennent directement auprès de l’Office de Tourisme des Cévennes au Mont Lozère, au numéro ci-dessus.
Une initiative de l’Office de Tourisme des Cévennes au Mont Lozère.
