Les châtaigneraies de Matthias

Issu d’une famille inscrite dans les métiers du végétal depuis 5 générations, Matthias a toujours aimé la forêt et les arbres.
C’est sur la forêt vosgienne que ce Lorrain s’est fait la main, mais il a passé toutes ses vacances d’enfance à Saint Maurice de Ventalon dans une maison familiale du Masmin.
La région lui plait, alors en 2007 une fois son BTS en gestion forestière décroché, il s’y installe définitivement. Il est employé dans un premier temps comme ouvrier forestier à la scierie de Jalcreste. Il a aussi une expérience de confiturier.
Propriétaire d’une châtaigneraie pluricentenaire patrimoniale (car la dernière cultivée en état de produire de la commune) qu’il aime faire visiter, il commercialise ses marrons et les produits dérivés.