Saveurs du Castanet

Du plus loin qu’elle se souvienne, Camille a toujours vécu au rythme de la châtaigneraie du Castanet, observant ses arrière-grands-parents soigner les arbres et transformer les fruits au fil des saisons.
Aujourd’hui, plus qu’une simple exploitation, elle s’attache à faire vibrer cet héritage familial en proposant des produits qui transmettent une véritable histoire et l’âme des Cévennes.
Chaque pot de confiture, chaque sac de farine ou de châtaignons est le fruit d’un travail de cœur, ancré dans une démarche éthique, locale et biologique.

Fière de pérenniser ce savoir-faire ancestral, cette jeune productrice passionnée vous accueille au Mas Roure, un site d’exception situé à dix minutes de la Nationale 106, où la cohérence du terroir est reine. Labellisés AOP Châtaigne des Cévennes, AB et Esprit Parc National, ses produits sont intégralement façonnés sur place, du séchage traditionnel dans la clède jusqu’au passage au moulin avec sa meule.